Smalt

6.9527.95

Smalt is een intense espressokoffie met een pittig en aards karakter.

Wij sturen je altijd vers gebrande koffie. Als je nu bestelt, wordt de eerstvolgende productiedag de koffie voor je gebrand en op donderdag verzonden zodat je het voor het weekend in huis hebt.

Let op, het zijn bonen, dus geen gemalen koffie. De versheid van gemalen koffie gaat zo snel achteruit, dat wij dat een beetje zonde vinden.

Wissen

SKU: Niet beschikbaar Categorieën: ,

Beschrijving

  • Land: Kameroen
  • Regio: Boyo
  • Boerderij/Coop: Anyajua
  • Verwerking: Gewassen
  • Variëteiten: Typica & Java 2
  • Zetmethode: Espresso

In de specialty coffee kijken we niet vaak naar Kameroen omdat er niet heel goede koffie verbouwd wordt. Via een van onze zakenpartners zijn we echter in contact gekomen met Matti Foncha, die met het Boyo project koffie in verschillende dorpen in Kameroen wil verbeteren. Door deze mensen meer te betalen voor hun koffie en actief bezig te zijn met hun kwaliteit stimuleren we ze om hun best te doen de koffie zo goed mogelijk te krijgen. Hierdoor proeven we dat de koffie elk jaar daadwerkelijk beter wordt. Onze partners zijn gestart met het bouwen van een nieuw “washing station” waarmee de koffie op allerlei nieuwe manieren verwerkt kan worden.

Extra informatie

Gewicht Niet beschikbaar
Gewicht

1 kilo, 200 gram, 400 gram